今晩は和風ハンバーグ。ミンチをかなりこねたり叩いたりしたので、焼くとふっくら盛り上がり、まん丸のハンバーグになりました。（大乃びっくり）
大根おろしとポン酢でいただきました。
定番のケチャップ味スパゲティと人参グラッセが添えられ、色合いよくするために緑色スナップエンドウ1つとゆで卵も。（グラッセが付いていたのには驚いた）
洋食として、ほぼ完ぺきな一皿になってます。コーンスープも一緒に。
大乃のやさしい夕食②-8
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩はやさしい和食。 鯖の煮つけは、味付けされている真空パックをお湯で温めた。大根千切り添え。 味付け丸こんにゃくは、食べやすいように格子に包丁を入れ、たまごをからめて。 白菜とえのき・揚げの炊いたん …
-
-
今晩の目玉は高級魚「さんま」。。なのに、冷凍真空パック3匹入って298円。 昨年のかなぁ～ ニュースで1匹1500円と言われていたので、今年はご縁がないと思っていました。 メニューは骨抜き塩サンマ、大 …
-
-
友人と会話していて、小家族の場合「炊飯保温機能」は必要ないと気が付きました。 我家には圧力蓋付アルミ鋳物製釜、土釜、コンロに付属の釜と、３つも炊飯釜があります。 昔は「美味しいご飯」にこだわって、釜だ …
-
-
1週間分の献立を考えてからお買いものする、ひらめさんちのメニューです。 金曜日を見たら「ポークチャップ」。何となつかしい響き！ 子供の頃に食べて以来かなと思い、ウキウキしながらチャレンジです。 豚のロ …
-
-
スルメイカを細く切りイカ墨と肝臓をあわせて熟成させた塩辛。 富山の名産で、口や歯を真っ黒にして食べます。 けっこう塩辛いので、少しだけをたっぷりのご飯で食べたほうがいい。 最近はこれを使った「イカ墨の …
- PREV
- isoismランチのはずが
- NEXT
- 読書の時間1-⑭
