今晩の夕食テーマは「夏は酢の物」だそうです。
まず「タコきゅう」の酢の物が決まる。次に冷蔵庫に残っていた玉葱焼きが食べたい。（大乃の気持ち）
蛋白質は何にしようかなと、ミニステーキに決まる。
献立を立てる順番が反対のようですね。
盛り付けると肉のお皿の色どりが悪かったので、急遽ゆで卵が付きました。
酢の物のキュウリは、塩もみしてから絞って甘酢と和えたそう。（塩もみは当然と鼻高々の大乃。最近は自信満々です）
大乃のやさしい夕食③-4
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
珍しいゼリーをいただきました。 夏にぴったり「スイカゼリー」です。下半分はスイカの実。 手作りの為「スイカの産地により毎回味が違います」と、お店のお話でした。 珈琲屋伊万里のスイカゼリー（珈琲屋だから …
-
-
子供の頃は給食の残り食パンで、母がしょっちゅうパン粉を作ってました。 パンを細かくすると早く乾くのですが、ミキサーが我家にない時代で、手で細かく千切るのが大変でした。 食パンが古くなったので、ミキサー …
-
-
寒くなってきましたが、大乃さんは簡単「鍋」でなく、今回は時間をたっぷりかけて準備した夕食です。 薄あげを開いて卵をいれて、大根と共に炊いたおかず。揚げの口は爪楊枝で留めて、食卓に出た時は爪楊枝はずされ …
-
-
親子どんぶりに初挑戦！ 「親子どんぶりの素」ですれば簡単ですが、料理に目覚めている大乃は一から頑張りました。 味付けは成功！で、美味しくいただきました。ごちそうさま。 ・・が次回の努力目標のために、今 …
-
-
今晩も、たっぷりの野菜と肉・魚両方入った夕食です。 大乃さん好物のきずし。 大根・人参・豚肉・ピーマンを醤油・バター味で炒めています。 大根人参は電子レンジで柔らかくし、豚肉は1枚づつ綺麗に開いて炒め …
