珍しいゼリーをいただきました。
夏にぴったり「スイカゼリー」です。下半分はスイカの実。
手作りの為「スイカの産地により毎回味が違います」と、お店のお話でした。
珈琲屋伊万里のスイカゼリー(珈琲屋だから次回は珈琲ゼリーを食べてみよう)
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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珍しいゼリーをいただきました。
夏にぴったり「スイカゼリー」です。下半分はスイカの実。
手作りの為「スイカの産地により毎回味が違います」と、お店のお話でした。
珈琲屋伊万里のスイカゼリー(珈琲屋だから次回は珈琲ゼリーを食べてみよう)
執筆者:masumi
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伊万里って宝塚のですか?
スイカゼリー美味しそうですね♪
いつもお店の前を通り過ぎるばかりなので、
夏の間に行ってみたいです。
伊万里はカフェオーレゼリーがおすすめと聞きましたが、夏はスイカに目がくらみました。