祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食④-3

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今日は、残り物のゴボウを使いたかったから考えた献立だそうです。
高齢母が一緒だったので、ゴボウ人参は茹でて柔らかくして(エライ!)、玉葱牛肉と炒めています。
味噌汁は、大根と豆腐とネギ。
サワラは煮つけにしようとしたが、全体に味が似てきそうなので塩焼きにしたそうです。
(最近は、大乃さん組み合わせを色々考えるようになりました)

味噌汁があってもワインを離せないワ・タ・シ

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