祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食④

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リタイアして4年の大乃さん。
現役時は仕事一筋で食べるだけの人でしたが、今は調理する時間が作れるようになりました。
体にやさしい夕食を、週1で作っています。

今回はひな祭り夕食でした。
初挑戦は、すし酢、錦糸卵、酢レンコンです。
すし飯の上は、錦糸卵、酢レンコン、マグロ、カニ身、きゅうり、アボガド、高野豆腐。
他品は、豚肉、人参、白菜、玉ねぎを茹でて、大根おろしポン酢でいただきます。
ハマグリがなかったので、浅利のお吸い物。
 
ごちそうさまでした。

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