大乃のやさしい夕食⑤-15

今晩は食べやすい「カラスガレイ」の煮つけです。
煮つけは、完璧にマスターした大乃さん。味も染みていておいしかったのに、自己評価は厳しい。「カレイの身が少しパサついた」との事。そんなことなかったんだけど。
野菜は「ニラもやし炒め」です。豚肉・人参・玉葱も入ってます。
アサリのお澄ましが、いいお味でした。

魚・肉・貝・野菜たっぷりで栄養価満点です。