祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑤-15

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今晩は食べやすい「カラスガレイ」の煮つけです。
煮つけは、完璧にマスターした大乃さん。味も染みていておいしかったのに、自己評価は厳しい。「カレイの身が少しパサついた」との事。そんなことなかったんだけど。
野菜は「ニラもやし炒め」です。豚肉・人参・玉葱も入ってます。
アサリのお澄ましが、いいお味でした。



魚・肉・貝・野菜たっぷりで栄養価満点です。

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