リタイアして4年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を、週1で作っています。
今回は献立張り切りすぎで、かなりのボリュームです。
しかし手が込んでるわぁ~。主婦は1食にここまで手間かけないですぞ。これは2食分になるぞ~。
今晩は、チキンライス、グラタン、たこときゅうりの酢の物、生野菜サラダ
コッテリしたのとさっぱり酢の物を合わせて食べやすく考えていますが、これこそ和洋ちゃんぽんでした。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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リタイアして4年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を、週1で作っています。
今回は献立張り切りすぎで、かなりのボリュームです。
しかし手が込んでるわぁ~。主婦は1食にここまで手間かけないですぞ。これは2食分になるぞ~。
今晩は、チキンライス、グラタン、たこときゅうりの酢の物、生野菜サラダ
コッテリしたのとさっぱり酢の物を合わせて食べやすく考えていますが、これこそ和洋ちゃんぽんでした。

執筆者:masumi
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