今晩は、白菜・豚肉・人参・椎茸・厚揚げのオイスター炒め。
湯豆腐は、電子レンジチンしたお豆腐に、おろしポン酢を温めてかけています。
最近は一から作るのでなく、あり物をうまく利用して工夫して調理している大乃さんです。
お吸い物は、鶏肉をたっぷり入れておかずの一品と言ってました。
今晩もバランスのいい夕食でした。
風邪気味だったので、今晩はワインでなくお茶！
大乃のやさしい夕食⑪-19
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は白菜と豚肉とお揚げさんを炊いたもの。 とろろ芋はきゅうり薄切りでトッピング。チョットしたところにもこだわっています。 鱧の酢味噌に梅干しを少し足して、暑さに打ち勝とう！です。 上品な和食で味付け …
-
-
久しぶりに「ポテトコロッケ」を作りました。 店では150円位で売っているので、面倒くさくて長らく作っていなかった。 しかしこの猛暑で買物に出かけるのもつらく、冷蔵庫にあるもので何か作ろうと考えた。 コ …
-
-
「なばな」とは食用の菜の花。いまがまさに旬。 無農薬栽培と書いてあったので、「いま」を感じる食材だから即購入。 「茹で方」「おいしい食べ方」が添えられていたので助かりました。 ●「辛子しょうゆあえ」ね …
-
-
濃厚なねり胡麻すり胡麻のスープに、複雑な辛みがきいた担々麺。 食べたいときは外食でないと無理でしたが、スーパーの冷凍食品売場で見つけ、期待せずに購入。 豚ミンチはもちろん、青梗菜きくらげ筍も入っている …
-
-
友人が「ソルダム」のジャムを作ってくれました。 フルーツのソルダム、知りませんでした。 近所のスーパーにはないのでネットで調べたら、色と形がスモモの腐りかけ？に見えます。 色はイチゴで、味はさっぱりし …
- PREV
- お久しぶりミッシェル
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食⑪-20
