今晩は人参・ピーマン・もやしと薄切り豚肉炒め。
もやしが入ると見た目はボリュームが出ますが、食べたらシャキシャキでパクパク食べれます。
お刺身は小さいパックを3人で分けて、一切れづつ。ちょうどいい量です。
肉も魚もあり、これにたっぷりのお漬物があれば、最高のディナーです。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は人参・ピーマン・もやしと薄切り豚肉炒め。
もやしが入ると見た目はボリュームが出ますが、食べたらシャキシャキでパクパク食べれます。
お刺身は小さいパックを3人で分けて、一切れづつ。ちょうどいい量です。
肉も魚もあり、これにたっぷりのお漬物があれば、最高のディナーです。

執筆者:masumi
関連記事
今日はパスタランチ。 冷蔵庫の残り物野菜(人参・玉ねぎ・ピーマン)と缶詰めのオイルサーディンで、サ・サ・サのサッと作ってくれました。 オイルサーディン1缶は在庫必要ですよね。 昔通った缶詰めしか出さな …
リタイアして4年の男性(=夫、愛称大乃)。 現役時はブラックな就業時間だったので、食べるだけの人でしたが、4年を経て調理する時間が作れるようになりました。 体にやさしい夕食を、週1で作っています。 最 …
漬物は食事には必需品。ないと落ち着きません。 「あっ!買い忘れた」と思った時は、食事前にあわてて作ります。 「お手軽簡単・富山の深層水使用・顆粒こんぶ風味」のあさ漬の素を頂きました。 今日は「きゅうり …
寒くなってきたら、白菜トロトロ煮がとても美味しいですよね。 先週の残り白菜をしめじと炊いて卵でまとめた、親子どんぶりのイメージだそうです。(白菜はなかなかなくならないので、けっこう続いてる) ミニステ …