今晩は久しぶりの酢豚。
玉ねぎピーマン人参タケノコを形をあわせて切る。
豚肉の塊は柔らかくて食べやすかった。(たまに歯に挟まる固いお肉に当たりますよね)
味付けは「酢豚の素」だそうです。
コッテリにはサッパリの「蛸きゅう」が副菜。
大乃さんの三杯酢の味付けは、バッチリです。

大乃のやさしい夕食⑭-19
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は久しぶりの酢豚。
玉ねぎピーマン人参タケノコを形をあわせて切る。
豚肉の塊は柔らかくて食べやすかった。(たまに歯に挟まる固いお肉に当たりますよね)
味付けは「酢豚の素」だそうです。
コッテリにはサッパリの「蛸きゅう」が副菜。
大乃さんの三杯酢の味付けは、バッチリです。

執筆者:masumi
関連記事
「蘭王」たまごを頂きました。 海藻・茶・にんにく・マリーゴールド・米ぬか油粕・ビール酵母などの飼料で育った大分のすごい卵。 卵の殻はとても薄く、黄身の色が濃い。 お値段調べたら(頂き物なのに調べるなん …
友人が自宅で料理教室を開催しています。 場所が大津市なのでちょっと遠い(1時間半)のですが、参加してきました。 「簡単クッキング おうち中華」 中華カクテル(ライチ)、ココナッツミルクゼリー、春キャベ …
週1体にやさしい夕食を作っている大乃のお料理の紹介。 ご飯は味が染みてとても美味しい、舞茸の炒めご飯(の、素があった)。 サバは私なら味噌煮にしてしまいますが、わざわざ臭みを抜く湯通しをしてから煮つけ …
子供の頃は、桃を丸ごと手で皮をむいてかぶりついていました。 50年前頃から、皮が手でむけにくくなり包丁を使う事が増えてきた。 それからずっと、今でも皮がむきにくいなと思ってユーチューブ検索したら、食べ …