今晩は体が温まり、胃にも優しい夕食です。
ブリの水炊き風。前日のお鍋の残り野菜（椎茸水菜等）も入れて、濃いめの出汁で炊いています。
タコときゅうりの酢の物。きゅうりは塩もみもして味も染みて、味付けもとても上手になりました。
豚肉の拍子切りと玉ねぎを、焼肉のたれで炒めたものを少々。
魚・肉・タコ・野菜で、完璧な夕食でした！
ごちそうさま
大乃のやさしい夕食⑭-9
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は、大乃の好物しめ鯖を、ちょっと目新しくしています。 薄切りのしめ鯖と大根のツマを細かく切り、和えた感じに。（でも味付けはしていない） 牛肉はすき焼き風にネギ・玉ねぎ・人参を入れて甘辛煮にして、卵 …
-
-
昔、本を見てマヨネーズ作りにチャレンジしたら、美味しくてびっくりしました。 こってりとしているのに味がピュアで、ものすごく感動したのを覚えています。 その後何度か挑戦しても、分離して思い通りのマヨにな …
-
-
友人のクッキング教室に参加して、「紅茶プリンケーキ」を作りました。 半分がスポンジで半分がプリン。上のキャラメルが結構トロトロでしたが、ひっくり返しておくとスポンジにしみこんでイイ感じになります。 紅 …
-
-
今晩はチョット高級薄切り牛肉を、「吉野家」にしようとしたが失敗。味は「すき家」風になったそうです。（私は違いが分かりません） 肉と玉葱を甘辛で煮込む事は同じ？ マカロニサラダは、海鮮の海老・イカも入れ …
-
-
今日のランチは「カツ煮込み」 カツは揚げたのを買ってきたので、超簡単。玉ねぎをザックリ刻んで、甘辛煮して切ったカツを並べ、溶き卵をかけます。 大乃のこだわりは、卵を2回に分けて入れることだそうです。 …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/10/15
-
-
2026/10/14
-
-
2026/10/13
-
-
2026/10/12
-
-
2026/10/11