今晩は、いただき物のタケノコを使った澄まし汁。卵も入っています。
刺身しょうゆに漬け込んだトロトロのマグロは、たっぷりの大根で。
こんにゃくとお揚げのオイスター炒め。こんにゃくを塩でもんでから茹でる手間をかけたので、すごく柔らかく食べやすかった。
残り野菜の生サラダは、ブロッコリー・玉ねぎ・キャベツ・豆腐にドレッシング。
大乃のやさしい夕食⑮-4
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
夏に栄養バランスよくと、今日も「大乃をとこ」頑張りました。 カラスカレイの煮つけ。我が家ではよく登場。身と骨がポロリと取れて食べやすいですよね。二度炊きして、薄味でもコッテリ味が染みています。 胡瓜と …
-
-
今晩は食べやすい「カラスガレイ」の煮つけです。煮つけは、完璧にマスターした大乃さん。味も染みていておいしかったのに、自己評価は厳しい。「カレイの身が少しパサついた」との事。そんなことなかったんだけど。 …
-
-
今晩はブリの塩焼きに少々の照り焼き味。だからコッテリ感がなく薄味。 肉じゃがは和食の王道。粕汁は、ぬくもります。 酒粕は、在庫がなくなったので地元銘酒「國乃長」を購入。 一般市販の冷凍解凍ものでなく、 …
-
-
今晩は豚冷しゃぶ。新玉葱のスライスの上に胡麻ドレッシング。 新玉葱は水に少しだけさらしています。甘くてシャキシャキで美味しい！ ジャガイモと人参の拍子切りとピーマンを、薄味で炒めた一品。 炒める前にレ …
-
-
「たまごやさんの 卵ぷりん」 京都のふたえ株式会社が作っているみずほファーム京丹波の卵を使ったプリン。 ご近所の評判イイお店に置いてあったので、ランチ後に注文。 スプーンで取るとプリンのプルプル柔らか …
- PREV
- からあげファン感謝祭
- NEXT
- バラが咲き始めました。
