今晩は久しぶりのお刺身。
それと、賞味期限が切れている納豆。
さらに、予約炊きした時、なぜか蓋を開けたまま炊いてしまったご飯。
ふたが開いたまま炊いたご飯は固くて芯があり、そのままではとても食べれない。しかも4合も炊いてしまったので、今は毎食雑炊にしています。

古い炊飯器は蓋が開いていたら炊けなかったので、油断してしまった。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:2026年2月19日 更新日:
今晩は久しぶりのお刺身。
それと、賞味期限が切れている納豆。
さらに、予約炊きした時、なぜか蓋を開けたまま炊いてしまったご飯。
ふたが開いたまま炊いたご飯は固くて芯があり、そのままではとても食べれない。しかも4合も炊いてしまったので、今は毎食雑炊にしています。

古い炊飯器は蓋が開いていたら炊けなかったので、油断してしまった。
執筆者:masumi
関連記事
今晩は残り野菜を使った麻婆茄子。茄子は美味しいがすぐにスが入って悪くなる。 3本一袋で売られていることが多いので、使い尽くすのにあせります。 その残り茄子をうまく使ってくれました。 麻婆茄子の素も余っ …
今晩は豚肉生姜焼き定食風。 豚肉は玉葱と炒めているので柔らかで、ワンポイント花型の人参がかわいい。 付け合わせは、大乃得意のスパゲティサラダと千切りキャベツ・きゅうり・茹で卵。 スープはコンソメスープ …
大乃の献立紹介続きます。今日は、昼食と夕食を頑張りました。昼食は久しぶりの焼きそば。おせち料理とお餅が続いていたので、新鮮でした。キノコ・豆腐たっぷりの味噌汁と。夕食はポトフにチャレンジ。簡単でいいで …
まだ夏ではないが、気候と気分は「真夏」です。 スーパーに、やっと200円を切るゴーヤが登場してきました。さっそく作りましたよ~。 ゴーヤを半分にしてワタを取る。(1本で2品作りました) ①ゴーヤのナム …