祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑯-20

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今晩も、魚・野菜がバランスよく入っています。
まずは、大乃さん大好物のキズシ。
残り野菜と冷凍海鮮セットの炒め物。野菜はピーマン・えのき・玉ねぎ・白菜と海老・イカをオイスターソースで薄味に。
傷みかけの椎茸は全部お出汁で炊きました。飾り包丁をいれてます(すばらしい!)
もう一品欲しかったので、市販の春雨サラダ。


ごちそうさまでした

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