定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
シェフ大乃は夕食だけでなく、昼食も増えています。
今日は超簡単ランチでした。（紹介もはばかられるくらい）
ミートソースパスタとコーンスープ。
スパゲティは時間通りゆでて、出来合いのパスタソースで和えるだけ。
コーンスープも粉末をお湯で溶くだけ。
でもね、お皿がいいと上等ランチに見えますよね。（思い切って買ったジノリ）
カップがおしゃれだと、スープも美味しそう。（ムジカティの粗品ですが貴重品！）
フォークは、結婚が決まった時に職場の上司マッサンに「いいものを使え」と勧められ、たかがフォークに高いなと思った品。（ご意見だけでお祝いではなかったので、自分で支払った）
執筆者：masumi
関連記事
食べ物話が続きます。 大阪天満界隈で人気の「うな次郎」で、うなぎの「まぶし丼」をいただきました。 （天満は安くておいしいお店がいっぱいです） 30年ほど前「おひつまぶし」を知り、鰻にこんな食べ方がある …
自社養鶏場で育てた宮崎地鶏をいただける「塚田農場」に、初めて行ってきました。 うまい！ 鶏肉が味わい深く、パサついていない。柔らかすぎず固すぎず、地鶏ならではのうまさ。 さらに料理一品ごとに工夫があり …
今晩は塩じゃけ。 しかし買った「塩鮭」は塩分強くて、かなりしょっぱかった。 生鮭に塩をかけて焼く方が安心ですね。 チンゲン菜にイカ海老を加えて中華味炒め。 大乃さんのイメージではチンゲン菜の存在感をも …
今晩はいただき物の豪華うなぎ。 蒸してふわふわに温め、ぜいたくにたっぷりいただきました。 （スーパーのテカテカピカピカな鰻は苦手。自然な味付けがいいな） もう一品は、エノキを薄切り豚肉で巻いて焼いてま …
今晩はおかずが全部茶色でした。人参の一切れでも、どこかに入っていたらきれいだったのになぁ。チンジャオロースは、タケノコ・ピーマン・牛肉に残っていたこんにゃくも。ブリ大根は前回より厚めの大根でしたが、柔 …
