涼しくなってきたので、とろみがある温かいおかずがうれしい。
白菜・人参・ピーマン・海老・豚肉たっぷりの八宝菜です。
人参の切り方のこだわりは、不均衡な形に切ると外食のようになると言う。
大乃さんは、このような定番料理は今はバッチリの味付けです（高齢者向け薄味ですが）
薄切り鯛の刺身4切れ。きゅうりとカニカマをほぐした酢の物。
温かな汁物は、ふし麺（素麺の切れ端）と椎茸。ふし麺の口当たりがすごく美味しい。
ごちそうさまでした
大乃のやさしい夕食⑯-6
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
レンジでチンのビーフシチュー。 伊藤ハムの「レンジでごちそう ビーフシチュー」がとても美味しいです。 本格的に、フォンドボーと赤ワインでコクと重厚感もあり、器もそのまま使えます。 食器だと油でギトギト …
-
-
京都六角堂近くに本館がある「八百一」。 街のど真ん中にある本館は、昔ながらの八百屋さんの雰囲気がある素敵なお店です。 屋上には農園があり、併設のレストランでとれたてのお野菜もいただけます。 そのお店が …
-
-
百貨店で夕食を物色してたら、「なだ万おでん」半額を見つけた！ 久しぶりに料亭の味だ！ 店員におでんの出汁は、一般の倍以上入っているのでいろんな料理に使ってくださいと言われました。そして、なだ万厨房の多 …
-
-
リタイアして4年の大乃。 現役時は食べるだけの人でしたが、今は調理する時間が作れるようになりました。 体にやさしい夕食を、週１で作っています。 今回は「鮭のタルタルソース」と「しめじと青菜とお揚げの炊 …
-
-
今晩は豚肉生姜焼き定食風。 豚肉は玉葱と炒めているので柔らかで、ワンポイント花型の人参がかわいい。 付け合わせは、大乃得意のスパゲティサラダと千切りキャベツ・きゅうり・茹で卵。 スープはコンソメスープ …
- PREV
- 不二家ケーキスタンド
- NEXT
- 大乃の簡単昼食3-③
