祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑱-5

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お弁当「やさしい夕食⑱-4」の食器版?!
ビンチョウマグロのお刺身はお弁当と同じ量ですが、玉葱スライスがたっぷりでボリュームがあり、カルパッチョのようにドレッシングをかけていただきました。
牛肉・玉ねぎ・人参をすき焼き味で。すき焼きのタレを使うと簡単で美味しい。
えのきと揚げと万願寺唐辛子を炊いたん。薄味ですがよく味が染みています。


ごちそうさまでした。

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