「カレーか」と思いきや、なかなかのカレーでした。
カレーはキーマカレーと普通カレーをMIXして、大きな牛肉と細かなミンチ肉が入っています。玉葱と人参のみじん切りがたくさん入っていて、味に深みが出ていました。
そして、トッピングが大成功!
ほうれん草のバター炒め、ジャガイモは茹でてから焼いてあり焼き目がいい感じ。スクランブルエッグは、カレーをいっきにオシャレに変身です。
花型の人参が可愛い。
らっきょうと福神漬けも付けて。


完璧です!
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
「カレーか」と思いきや、なかなかのカレーでした。
カレーはキーマカレーと普通カレーをMIXして、大きな牛肉と細かなミンチ肉が入っています。玉葱と人参のみじん切りがたくさん入っていて、味に深みが出ていました。
そして、トッピングが大成功!
ほうれん草のバター炒め、ジャガイモは茹でてから焼いてあり焼き目がいい感じ。スクランブルエッグは、カレーをいっきにオシャレに変身です。
花型の人参が可愛い。
らっきょうと福神漬けも付けて。


完璧です!
執筆者:masumi
関連記事
「なばな」とは食用の菜の花。いまがまさに旬。 無農薬栽培と書いてあったので、「いま」を感じる食材だから即購入。 「茹で方」「おいしい食べ方」が添えられていたので助かりました。 ●「辛子しょうゆあえ」ね …
お昼は韓国風冷麺(袋物) 氷で冷やしてしめて、粘りと歯ごたえもある麵です。 トッピングは、ハム・ゆで卵・きゅうりは縦長に切りちょっと新鮮・トマトもお店のように輪切り。 トマトの輪切りは残りが中途半端な …
ご無沙汰していたひらめさんち献立表、昨日に続きます。 最近、とんかつ食べてないなぁ~。木曜献立にしよう! 外食のとんかつは脂が多く、食べて「うへぇ~」と思うことがあります。自作なら安心。 マカロニサラ …
夏のお素麺が残っているが、涼しくなり素麺では食べにくいので、「にゅめん」でいただきました。 大乃さんに調理アドバイスしたわけでもなく、自ら考えて作るとはすごいと感心。 (定年退職するまで、ほとんど調理 …