定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

大乃の簡単昼食2-⑨

投稿日：2025年2月17日

今日のランチは、シンプルきつねうどん。
まだまだ寒いので、温かなおうどんは最高です。
今日は竹輪を美味しそうに並べただけ。
しかし大乃さん！テニスで肉離れをおこし、長く立つことが出来なく、しばらくは大乃の食事が食べれないのが悲しい・・

執筆者：masumi

: 栗むし羊羹

少し涼しくなってくると、百貨店の素早い対応に驚きます。銘品コーナーでは、一気に全国のうまい物商品が山積み。第2弾は、大阪駿河屋の「栗むし羊羹」あんこ好きの私は、どうしても食べたい！普通の練り羊羹はがっ …

: 大乃のやさしい夕食⑥-14

今晩は肉じゃがです。ジャガイモは水に長くさらしているので煮崩れがなく、人参や肉がそれぞれがきちんと存在してる。味も染みているので、少々薄めでちょうどいい感じ。きずしは切ってバラバラにし、たっぷりの大根 …

: 大乃のやさしい夕食⑧-7

お弁当用の鮭が、高齢者にはちょうどいい量。芙蓉蟹（ふようはい）風は、蟹が入っていなくて筍・椎茸入りの卵あんかけ中華味。そして本日のヒットは付け合わせの「蛸きゅう」味付け。手作り三杯酢が酸味甘味がき …

: 大乃のやさしい夕食⑮-4

今晩は、いただき物のタケノコを使った澄まし汁。卵も入っています。刺身しょうゆに漬け込んだトロトロのマグロは、たっぷりの大根で。こんにゃくとお揚げのオイスター炒め。こんにゃくを塩でもんでから茹でる手 …

: 大乃の簡単昼食⑭

久しぶりの簡単昼食ご紹介。大乃さん簡単夕食だけでなく昼食もマメに作ってますが、夕食の回数が多く昼食まで紹介できていませんでした。（今回まとめて） ①ラーメンは、お店で食べるラーメンを意識して、かなり …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

カテゴリー