定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

大乃の簡単昼食2-⑨

投稿日：2025年2月17日

今日のランチは、シンプルきつねうどん。
まだまだ寒いので、温かなおうどんは最高です。
今日は竹輪を美味しそうに並べただけ。
しかし大乃さん！テニスで肉離れをおこし、長く立つことが出来なく、しばらくは大乃の食事が食べれないのが悲しい・・

執筆者：masumi

: 大乃のやさしい夕食⑨-4

今晩は肉じゃが。通常は牛肉ですが、柔らかく食べてもらうため豚肉じゃがです。人参はこだわりの変形切り。面がたくさんできています。ジャガイモも煮崩れることなくふかふかの柔らかさで、玉葱も味染みてグー …

: 大乃のやさしい夕食②-8

今晩は和風ハンバーグ。ミンチをかなりこねたり叩いたりしたので、焼くとふっくら盛り上がり、まん丸のハンバーグになりました。（大乃びっくり）大根おろしとポン酢でいただきました。定番のケチャップ味スパゲ …

: 大乃の簡単昼食④

今日のランチは「カツ煮込み」カツは揚げたのを買ってきたので、超簡単。玉ねぎをザックリ刻んで、甘辛煮して切ったカツを並べ、溶き卵をかけます。大乃のこだわりは、卵を2回に分けて入れることだそうです。 …

: 大乃のやさしい夕食⑬-12

今晩は和洋中が一品ずつ。 <和>冷たいおそばに、とろろ芋が乗っていてつるつると頂きました。 <洋>ステーキ肉はかなりやわらかくてグー。椎茸には飾り包丁を入れ茄子ピーマン人参の付 …

: 大乃のやさしい夕食①-10

毎週、体にやさしい夕食を作っている大乃。今日のポイントは、高野豆腐と干しシイタケを炊く（最後に卵で合えてます）。残り物の魚の味噌漬けを食べきる（付け合わせはホウレンソウ炒め）。夏なのでさっぱりと、お揚 …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

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