今日のランチは、シンプルきつねうどん。
まだまだ寒いので、温かなおうどんは最高です。
今日は竹輪を美味しそうに並べただけ。
しかし大乃さん!テニスで肉離れをおこし、長く立つことが出来なく、しばらくは大乃の食事が食べれないのが悲しい・・

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日のランチは、シンプルきつねうどん。
まだまだ寒いので、温かなおうどんは最高です。
今日は竹輪を美味しそうに並べただけ。
しかし大乃さん!テニスで肉離れをおこし、長く立つことが出来なく、しばらくは大乃の食事が食べれないのが悲しい・・

執筆者:masumi
関連記事
今晩はおかずが全部茶色でした。人参の一切れでも、どこかに入っていたらきれいだったのになぁ。チンジャオロースは、タケノコ・ピーマン・牛肉に残っていたこんにゃくも。ブリ大根は前回より厚めの大根でしたが、柔 …
今晩は、白菜・豚肉・人参・椎茸・厚揚げのオイスター炒め。 湯豆腐は、電子レンジチンしたお豆腐に、おろしポン酢を温めてかけています。 最近は一から作るのでなく、あり物をうまく利用して工夫して調理している …
この冬最初で最後の紅ズワイガニ。鳥取から届く。 浜湯でしてその日のうちに配送、翌日昼には届きました。 しかし、蟹そのままなので(当然ですが)食べるまでに時間がかかった~ 折ったりハサミを入れたり30分 …
今晩のメインは鯛の切身出汁味です。 大根・人参・椎茸を出汁で炊いて、最後に鯛にさっと火を通す。 鯛の切身は柔らかく、やさしい味付けです。ゆで卵も入り色どりは完璧。 にら豚モヤシ炒めは、ニンニク醤油味で …