今年初の冷麺ランチ。
キムチ味が効いていて、ピリピリが「夏が来たぁ」と感じさせる。
ていねいにもやしをさっと茹でて、きゅうり薄切り、焼き豚細切り、7分半熱湯茹の温玉いり。
氷もいれて、夏だぁ~

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今年初の冷麺ランチ。
キムチ味が効いていて、ピリピリが「夏が来たぁ」と感じさせる。
ていねいにもやしをさっと茹でて、きゅうり薄切り、焼き豚細切り、7分半熱湯茹の温玉いり。
氷もいれて、夏だぁ~

執筆者:masumi
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