昔から1年の邪気を払い新年を祝うために飲んでいたお茶で、「おおぶくちゃ」と読みます。
平安時代、疫病が流行した時このお茶を飲んだら治まったそうです。
今年は、なんとしてでもたっぷり！毎日飲まなきゃ！
香ばしくて、とても美味しい玄米茶です。
原材料は、緑茶・入り米・あられ・うるち米・抹茶。
でも茶屋により材料は違うらしい。主流は、煎茶に昆布と梅干を入れて飲むそうです。
大福茶
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
年に1度の換気扇掃除。昨年おさぼりして、2年分の油こびりつきの掃除。 おそうじ専門家に聞いたら、換気扇の掃除はそれほど大変でないと言う。 コツは①薬剤に付け置きすると振り洗いで油が落ちる②60度のお湯 …
-
-
今年の巨峰は、ハズレがなく美味しい。 実が二つ繋がっていた。ラッキー！食べ応えありました。 巨峰は皮をむいて食べますが、きれいにむけていない家族（＝大乃）がいた。 （何だか、もたついている・・） 観察 …
-
-
風邪をひいて４日目に、突然！声が出なくなった。 1時間前は普通にしゃべっていたのに・・・ 病院で先生に「なんでこんなことに！」とメモ書いて訴えたら、「そんなもんや、のどの炎症は」と言われた。 咳もくし …
-
-
生ゴミは、カラスの餌食になっているゴミ置場が多いです。 予防は、黄色ネットをかけたり、折りたたみネットボックスを設置したり。 ご近所のゴミ置場に感心している所があります。 1列にきれいに並べているだけ …
-
-
万博の必需品に、スマホ充電器と言われています。 スマホ使用歴も短く活用もあまりしていないが、万博はスマホがすべてみたいなので充電器を買いに行った。 災害用にも、あった方がいいですよね。 しかし！充電器 …
- PREV
- 甘いお醤油
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食④-4
