40年来の友人宅で、出汁で食べるたこ焼きをいただきました。
自宅で数回作ったことはあるが、丸くするのは下手だし、味ももうひとつでした。
材料は、具をかなり小さく切り、ちくわもあり、液には卵たっぷり入れた「たこ焼き粉」。
年齢的に、ソースでなくお出汁で食べる方が「胃もたれ」もなくさっぱりとうれしい。
あまりにもおいしかったので、完食してから写真を撮るのを思い出しました。
ご馳走様でした～
明石焼き
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
久しぶりに大阪で食事をしたら、素敵なコーヒーカップに会えました。 ヒルトンプラザウエスト6階の「The Grand Cafe」 天井が高く窓も大きく景色もよく、大阪駅を眺めながら最高の食事が出来るお店 …
-
-
ホテル阪急インターナショナル。シックな色合いのツリーと動くフクロウ。10月11月と梅芸・ドラマシティに通ったので、今年初めてお目にかかったツリーがここでした。 毎年のことながら、阪急百貨店の1階コンコ …
-
-
１０年ほど前に百貨店で買物をした時、値札を取ってもらおうとしたらきれいにはがれない。 すると、店員さんが引き出しから「値札はがし」なるものを出して、それでやさしくこすると、きれいに取れました。 百貨店 …
-
-
7月26日、朝日新聞の土曜夕刊最後でした。 大阪版だけでなく東京版も休止になりました。 最後の1面は気負いなくさりげない記事でした。 来週から、朝刊や平日の夕刊の変化を楽しみにしています。 やっぱり、 …
-
-
暑くなってくると、3食も調理するのは面倒。最近シリアルに手を広げました。 昔いただいたとき、どうしてもおやつ意識があり、食事替わりでなく小腹すいた時にって感じで、食べすぎる感がありました。 久しぶりに …
ウチは2週に一度のペースで昼食はお好み焼きです。
キャベツの終わりかけを消化する為です。
意外と父がお好み焼きが好き。
昔は父が出張すると、晩ご飯がお好み焼きだったり
したので、父は嫌いだと思ってました。
どうやら母の手抜きだったもよう。（笑）