祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

生活

晩白柚

投稿日:

父がスーパーで珍しい!だけで購入したかんきつ類。
「晩白柚」は(ばんぺいゆ)と読みます。
世界最大の柑橘(玉子と比較してビックリ)で、八代特産のざぼんの1品種です。
皮が分厚く剝くのが大変でした。甘みがあるらしいのですが、残念ながら売れ残り?で水分がかなり抜けていてバサバサ。悔しい。
ジューシーな晩白柚が食べたいなぁ~

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