祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

白きゅうり

投稿日:

百貨店で、「半額」札から見つけた白きゅうり。
調理したことがなく悩んでいたら「こういう時に買わなきゃ。いろいろ調理してみぃ」と店員の上手な販売。
表面には固い黒イボがいっぱいついている白いきゅうり。歯切れがよくて果肉はやわらかです。ちょっと苦みがあったが癖は少なく、きゅうりの苦手な人向きかも。普通のサラダのように使いましたが、ピクルスや漬物に最適と分かった。次回チャレンジです。

5本198円が半額で99円。

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