阪神百貨店の「パンテラス」に行く。
30種類以上の食パンが曜日・時間ごとに色々並んでいて、行くたびに悩みます。
今日は門真市の食パン専門店「KAKUYA」に決定!
国産小麦・国産バターを使い、糖分塩分をギリギリまで下げた無添加食パン。
私が日々食べている近所のパン屋さんより、もっちり(みっちり)感がありました。だから少し食べ応えがあります。
焼いたら、ほのかな小麦の風味を感じました。甘さを抑えているからか塩味がチョット気になったかな。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
阪神百貨店の「パンテラス」に行く。
30種類以上の食パンが曜日・時間ごとに色々並んでいて、行くたびに悩みます。
今日は門真市の食パン専門店「KAKUYA」に決定!
国産小麦・国産バターを使い、糖分塩分をギリギリまで下げた無添加食パン。
私が日々食べている近所のパン屋さんより、もっちり(みっちり)感がありました。だから少し食べ応えがあります。
焼いたら、ほのかな小麦の風味を感じました。甘さを抑えているからか塩味がチョット気になったかな。


執筆者:masumi
関連記事
週1回、体に優しい夕食を作っている大乃の献立の紹介です。 今回は「塩こうじ」初チャレンジです。(昔、はやった言葉に塩こうじを見つけ、ピピンと来たそうですわ) いつもは煮つけにしているタラを、塩こうじに …
本タラバの脚を4本もいただいたはいいが、昨年末から冷凍庫で大きすぎてジャマで仕方がない。 北海道の市場のこだわり冷凍品なので、いざ食べるとなると「解凍時注意」「召し上がり方」を読んだり大変。 *流水で …
40年前、会社の先輩に連れていただいた、読売新聞社近くの知る人ぞ知る「シレーナ」。 黒田清・桂三枝など、マスコミ業界の人も多く来られていました。 私がカルボナーラを初めて味わったのは、このお店でした。 …
1911年生れの日野原重明先生が提唱「新老人の会」の講演に、何度か行きました。 力強い言葉は、参加者に力を与えてくれます。 「新しい生き方」について 健康寿命(元気でいる)は、男70歳、女73歳。「よ …