鏡開き令和2年

季節の行事は大切にしたいです。特に「食」についてはね。
1月11日鏡開きの、おぜんざいを作りました。
トロトロの小豆とお餅は、最高においしかった。満足。

（昔話）
働いていた昭和の時代、正月は会社玄関に大きな鏡餅が飾られていました。それが、11日朝には撤去されている。それを見て「今日は鏡開きだ！」と、朝からがぜん仕事の力が入りました。
２時頃「ぜんざいの準備ができました」社内アナウンスがあり、仕事を放り出して食堂に飛んで行ったなぁ。(遅いと小豆も餅も少なく、お汁粉になるから）
穏やかな昭和の思い出です。