タケノコを、またいただきました（感謝！）
毎日タケノコ料理です（幸せ！）
でもシュウ酸があり、たくさん食べると吹き出物ができると子供の時言われたなぁ～
ご近所さんにも、もらっていただきました～
ビーフン（野菜たっぷり）
牛肉アスパラ炒め（醤油味）
メンマ（醤油味醂オイスターごま油）
筍ご飯（お揚げさんたっぷり）
炊き合わせ
小松菜とバター醤油炒め
タケノコ2023続
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今日は、残り物のゴボウを使いたかったから考えた献立だそうです。 高齢母が一緒だったので、ゴボウ人参は茹でて柔らかくして（エライ！）、玉葱牛肉と炒めています。 味噌汁は、大根と豆腐とネギ。 サワラは煮つ …
-
-
今晩はチョット凝った献立です。 豚肉巻き、大根糸コン煮物、冷ややっこです。 アスパラガス・人参をレンジで柔らかくしてから、豚肉薄切りで巻きます。 食べる直前にフライパンで焼き、みりん醤油で味付け。付け …
-
-
今晩は揚げ茄子と大根おろしで「おろし煮」にチャレンジのつもりが、ハードルが高くてやめたそうです。 大根乱切り・揚げ茄子・人参・竹輪の煮物。大根は柔らかく上品な味付け（そうめんつゆ・味醂・醤油）になって …
-
-
大乃さんのリベンジ夕食パート2。 今回も、今まで以上に母を意識した食事になっています。 かぼちゃの煮物に初めてチャレンジ。味が染みているのに煮崩れしていないのでコツを聞く。切ったかぼちゃに塩をまぶして …
-
-
今日の簡単ランチは、具沢山のラーメンです。豚肉、もやし、赤ピーマン、玉葱など冷蔵庫のお野菜をたっぷり入れたラーメンです。食べ応えもあるし、野菜が多いのでお腹が持たれない感じでした。チャーシューとメンマ …
- PREV
- 花がいっぱい2023春
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食⑩-4
