タケノコを、またいただきました（感謝！）
毎日タケノコ料理です（幸せ！）
でもシュウ酸があり、たくさん食べると吹き出物ができると子供の時言われたなぁ～
ご近所さんにも、もらっていただきました～
ビーフン（野菜たっぷり）
牛肉アスパラ炒め（醤油味）
メンマ（醤油味醂オイスターごま油）
筍ご飯（お揚げさんたっぷり）
炊き合わせ
小松菜とバター醤油炒め
タケノコ2023続
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
先日いただいた掘りたてたけのこ3本。使い切りました。 ＊たけのこご飯 みじん切のお揚げさんと出汁、みりん、しょうゆで炊きました。 ＊筍の先っちょは、クツクツ柔らかく炊いて味噌汁に入れました。本来捨てる …
-
-
今晩はステーキ！ 珍しくバリバリの洋食！ 柔らかい牛肉を小さめに切って食べやすく。 付け合わせはカボチャ・人参・ピーマン・玉ねぎを焼いて。 手作りスパゲティサラダも付けて。 スープはレトルトのカボチャ …
-
-
毎週メニューを考えて買物するひらめさんちの献立です。 今回は木曜にチャレンジしましたが、少し間違えました。 「ブタ照り焼き」は甘辛味で焼きましたが、おろし生姜添を大根と勘違い。 甘辛味だからおろし大根 …
-
-
今晩は初チャレンジの「焼きナス」。 茄子は魚焼きで「ポン」と割れる直前まで焼いて、熱々の皮をむく。熱いのを触れない人なので、水に指を漬けながら頑張りました。 削りカツオとお醤油で、美味しかったです。 …
-
-
友人が大津の自宅で料理教室をしているので、2回目の参加。 猛暑の毎日ですが、琵琶湖と2両編成無人駅の京阪電車大津線を見ると、避暑気分になります。 「レモンチキン」はレモンとニンニクをかなり効かせて、夏 …
- PREV
- 花がいっぱい2023春
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食⑩-4
