今晩は残り物消化夕食だそうです。
1つだけ余って賞味期限が切れたうどんを、とろろ掛け。
冷蔵庫でしんなりしている野菜(椎茸・長ネギ)と古めの豆腐とお揚げさんを、炊いたん。
「京都雲月」ゴボウ炊き込みご飯の素は、我家ではお気に入りの買い置き。
本日購入の唯一新鮮なお肉は、柔らかくて美味しかった。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は残り物消化夕食だそうです。
1つだけ余って賞味期限が切れたうどんを、とろろ掛け。
冷蔵庫でしんなりしている野菜(椎茸・長ネギ)と古めの豆腐とお揚げさんを、炊いたん。
「京都雲月」ゴボウ炊き込みご飯の素は、我家ではお気に入りの買い置き。
本日購入の唯一新鮮なお肉は、柔らかくて美味しかった。

執筆者:masumi
関連記事
パラパラと見ていた本に掲載されていた「ケーキレシピ」がなぜか創作意欲を掻き立て、突然レアチーズケーキ作りました。 理由はスポンジを焼く手間がいらないのと、砂糖の使用量が非常に少ないのでなぜか安心。 若 …
ケーキを教えてもらいました。 「浮島」とは、あんこベースでくちどけがよくてしっとりしている蒸した和菓子を言います。 材料はほとんど和菓子ですが、スキムミルクや練乳を入れてちょこっとケーキ風を作ってきま …
今晩は豚肉の甘辛生姜焼き。分厚い割に柔らかな肉でよかった。 付け合わせは、しし唐とカボチャのバター焼きとレタス。 もう1品は春雨中華味サラダ。ハムきゅうり人参が入っています。 今回のこだわりは、春雨を …
食事には、季節ものをその時期に食べたいですよね。 水煮たけのこはいつでも売っていますが、せっかくなので1本購入して茹でました。 昔と違って今は、「米ぬかと鷹の爪」(あく抜き)がセット売りしているので助 …