祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

パサパサの柑橘

投稿日:2018年6月7日 更新日:

果物が好きで、食後のフルーツは欠かせません。
でも柑橘系は、たまにあまりジューシーでないのに当たる事があります。
その時は我慢して食べないで、私は「やった~」と喜びます。
皮をむいて、パサパサの実をほぐし、砂糖を入れてジャムにします。
ジャムのために購入するのは「高い」と思いますが、「残念さんの復活」はやりがいがあります。

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


  1. 浜松 ひらめ より:

    なるほど〜。
    この時期、適当な果物ってないですよね。
    リンゴは高くてハズレがあるし、イチゴは終わったし。
    夏蜜柑系で美味しいのは、駿河エレガンス(晩柑)かな。
    でも、ちょっと高い。
    果物は朝食べるのが一番らしい。(朝/金・昼/銀・夜/銅の順)
    わかっていても夜になっちゃいますよね。

  2. masumi より:

    駿河エレガンス(晩柑)とは!
    だってこちらで今1番美味しいと思っているのは、河内晩柑です。
    お当地晩柑なんだと、驚きです。
    私が購入する河内晩柑は、百均ローソンで、ジューシーで甘くておいしい。

    • 浜松 ひらめ より:

      うん、私も別物と思っていましたが、
      スーパーで、駿河エレガンス(晩柑)
      って書いてあった。「駿河」ブランド
      のせいか、4個で500円位です。
      きっと、もうちょっと田舎に行けば、
      安く売ってると思うんだけど…。

浜松 ひらめ へ返信する コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

大乃のやさしい夕食②-15

定年退職後、週1夕食を作っている大乃の献立紹介。 今回も、肉・魚を少しづつ取りいれてのメニューです。 牛肉の薄切りは玉ねぎと炒め。この組み合わせは、シンプルで美味しい。 ブリの(切落としや頭でなく!) …

えいのひれ

石川県小松市(有)すみげん(創業160年!)の「えいのひれ」。 頂いたものの、おかず?おやつ?と考えているうちに賞味期限が・・ あわてて、今晩のおかずの一品になりました。 味醂干しで仕上げています。 …

カニの名札

足に名札が付いている蟹を、数年ぶりにいただきました。 さすが!美味しかったです。

大乃のやさしい夕食②-1

週1体にやさしい夕食を作っている大乃のお料理の紹介。 ご飯は味が染みてとても美味しい、舞茸の炒めご飯(の、素があった)。 サバは私なら味噌煮にしてしまいますが、わざわざ臭みを抜く湯通しをしてから煮つけ …

大乃のやさしい夕食⑨-5

今晩は豚肉の甘辛生姜焼き。分厚い割に柔らかな肉でよかった。 付け合わせは、しし唐とカボチャのバター焼きとレタス。 もう1品は春雨中華味サラダ。ハムきゅうり人参が入っています。 今回のこだわりは、春雨を …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告