毎週工夫して夕食を作る大乃のメニュー紹介。
今週はかなり悩んでいたので、先輩主婦からアドバイス。「冬のうちにもう数回お鍋してもイイのでは」と。
と言う事で今回は寄せ鍋です。白菜・春菊・もやし・椎茸・ネギ・人参・お揚げさんと、タンパク質は鶏もも肉とタラと鮭と鶏団子です。綺麗に並べています。
途中からうどんも加えて、ホクホクでいただきました。
今回は、昔から使っている電気鍋。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
毎週工夫して夕食を作る大乃のメニュー紹介。
今週はかなり悩んでいたので、先輩主婦からアドバイス。「冬のうちにもう数回お鍋してもイイのでは」と。
と言う事で今回は寄せ鍋です。白菜・春菊・もやし・椎茸・ネギ・人参・お揚げさんと、タンパク質は鶏もも肉とタラと鮭と鶏団子です。綺麗に並べています。
途中からうどんも加えて、ホクホクでいただきました。
今回は、昔から使っている電気鍋。


執筆者:masumi
関連記事
今年は大失敗! 35年ほど毎年炊いている黒豆。5年前から圧力鍋を使いだしてから超簡単です。 30年間は、ほぼ1日中弱火でコトコト、年末掃除をしながら鍋をのぞいて作っていました。 圧力鍋になったからは、 …
自社養鶏場で育てた宮崎地鶏をいただける「塚田農場」に、初めて行ってきました。 うまい! 鶏肉が味わい深く、パサついていない。柔らかすぎず固すぎず、地鶏ならではのうまさ。 さらに料理一品ごとに工夫があり …
お盆にたくさん集まると、外に食べに行くのは大変だし、ピザか寿司を取るしか思い浮かびません。(作るのはもっと大変だし) 今晩は手巻き寿し。準備は楽だし、ひいお爺ちゃんもひ孫達も食べれるから助かる。 子ど …
滋賀県の名産「鮒寿司」を好きな人は、少ない?かな。 琵琶湖の鮒を飯と塩で漬けて発酵させたもので、決して「お寿司」ではありません。 発酵臭が強烈でテレビでも取り上げられていますが、いい物はそんなに臭いま …