今晩もメニューが新鮮!
いなり寿司です。トッピングにそぼろ卵と少し甘くから煎りしたシーチキン。
甘酢生姜は私の手作り。
おかずは、たこのマリネ。具材は玉葱、ブロッコリー、ハム、が入っていました。
お豆腐の味噌汁。味噌は大分のフンドーキン(米麦あわせ味噌)で、とても美味しい。
夏バージョンで、グーでした。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩もメニューが新鮮!
いなり寿司です。トッピングにそぼろ卵と少し甘くから煎りしたシーチキン。
甘酢生姜は私の手作り。
おかずは、たこのマリネ。具材は玉葱、ブロッコリー、ハム、が入っていました。
お豆腐の味噌汁。味噌は大分のフンドーキン(米麦あわせ味噌)で、とても美味しい。
夏バージョンで、グーでした。

執筆者:masumi
関連記事
「残り物使って」と大乃さん謙遜しながらも、「けっこういい感じでしょう感」が出てた夕食です。 冷凍庫の奥に眠っていた牛肉と残り物の春雨に、玉葱・白ネギ・人参を混ぜてすき焼き味(甘辛)。 鮭のハラス1本を …
今日のメインは「カツ煮込み」です。 甘く炊いた玉葱にトンカツを入れて、卵とじにしています。カツに卵がふんわりかからなかったので、ちょいと残念。私としてはもう少しシャワシャワに出汁が残っていた方が好きで …
今週も大乃の体にやさしい献立ですが、本日はメニューに悩んで外出した時にウインドウを眺めて決めた一品。 主婦の毎日献立を考える苦労が、少し分かってきたかな。 メインは鶏肉のケチャップ味。鶏肉を卵でからめ …
今晩は「料亭」を意識した魚料理だそうです。 白身魚の酒蒸し風に、薄い出汁でやさしく炊き上げています。 人参もトロトロに軟らかく。(みりん醤油でなく出汁味=料亭?) こんにゃく・人参・椎茸は甘辛く炒めて …