かなり寒かった日だったので、今晩はクリームシチューです。
海鮮シチューで具材は冷凍の海老・イカ・貝が入っています。そこに白菜・玉葱・人参を加え。
お皿も温めていたので、熱々のシチューを頂けました。
他には、さばの塩焼き(おろし生姜付き)ときゅうりとツナ和え。
この組み合わせが不思議で「今日は洋食和食?」と聞いたら、「日本の家庭料理」との事。
あまりにも両極端の組み合わせで、実はちょっと食べづらかった・・
(味は良かったんですよ。それだけに残念な・・)

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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かなり寒かった日だったので、今晩はクリームシチューです。
海鮮シチューで具材は冷凍の海老・イカ・貝が入っています。そこに白菜・玉葱・人参を加え。
お皿も温めていたので、熱々のシチューを頂けました。
他には、さばの塩焼き(おろし生姜付き)ときゅうりとツナ和え。
この組み合わせが不思議で「今日は洋食和食?」と聞いたら、「日本の家庭料理」との事。
あまりにも両極端の組み合わせで、実はちょっと食べづらかった・・
(味は良かったんですよ。それだけに残念な・・)

執筆者:masumi
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