今晩は見た目豪華です。
お刺身5種類を半分に切って盛沢山風。
残り物の焼き豚と青梗菜は、粉末中華味で炒めてゆで卵のトッピング。
マカロニサラダには、ハムと塩もみのきゅうり・玉ねぎと、シャキシャキ感を出すためにキャベツのこま切れを加えたそうです。
御飯は「鶏釜めしの素」で、かなり美味しかった。
味噌汁はたっぷりのお揚げと白ネギでシンプルだけど、体が温まります。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は見た目豪華です。
お刺身5種類を半分に切って盛沢山風。
残り物の焼き豚と青梗菜は、粉末中華味で炒めてゆで卵のトッピング。
マカロニサラダには、ハムと塩もみのきゅうり・玉ねぎと、シャキシャキ感を出すためにキャベツのこま切れを加えたそうです。
御飯は「鶏釜めしの素」で、かなり美味しかった。
味噌汁はたっぷりのお揚げと白ネギでシンプルだけど、体が温まります。

執筆者:masumi
関連記事
今日はパスタランチ。 冷蔵庫の残り物野菜(人参・玉ねぎ・ピーマン)と缶詰めのオイルサーディンで、サ・サ・サのサッと作ってくれました。 オイルサーディン1缶は在庫必要ですよね。 昔通った缶詰めしか出さな …
今年は大失敗! 35年ほど毎年炊いている黒豆。5年前から圧力鍋を使いだしてから超簡単です。 30年間は、ほぼ1日中弱火でコトコト、年末掃除をしながら鍋をのぞいて作っていました。 圧力鍋になったからは、 …
久しぶりの簡単昼食ご紹介。 大乃さん簡単夕食だけでなく昼食もマメに作ってますが、夕食の回数が多く昼食まで紹介できていませんでした。(今回まとめて) ①ラーメンは、お店で食べるラーメンを意識して、かなり …
京都六角堂近くに本館がある「八百一」。 街のど真ん中にある本館は、昔ながらの八百屋さんの雰囲気がある素敵なお店です。 屋上には農園があり、併設のレストランでとれたてのお野菜もいただけます。 そのお店が …