今晩は「マグロの中落ち」をワサビと出汁醤油の味付きにしています。
トロなので柔らかく、中落ちなので切身も小さく食べやすい。
ほうれん草は普通の胡麻和えですが、ゆで卵の切り口を見せて添えるのが大乃さん流？です。
白菜の残りと豚肉のオイスターソース炒めで、野菜たっぷりです。
風邪ひいたので、今日はワインでなく日本茶でいただきました。
大乃のやさしい夕食⑯-17
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
ご近所から、庭に出来た小ぶりのキンカンをいただきました。 例年は「たまたま」をいっぱい購入。4つの輪切りにして種を取り、たっぷりの砂糖で煮て柔らかくし、広げて乾かして上品なおやつを作ります。 残ったシ …
-
-
今晩は完璧な夏バージョン。 冷やうどん１玉の１/３に、大根おろし・とろろ昆布・ネギと鱧天ぷらが乗ってます。 豚肉の冷しゃぶは、玉葱・きゅうりの薄切りをひいて胡麻ドレッシングで。 お皿には、サバの塩焼き …
-
-
夏は料理を考えるのが面倒になり、今日も連続してひらめさんちの献立をいただきました。 土曜「ササミのゴマみそ焼き」はさてどうしようかと悩み、魚焼きで薄く開いたササミを焼いて甘味噌を塗り、香ばしくしました …
-
-
「残り物使って」と大乃さん謙遜しながらも、「けっこういい感じでしょう感」が出てた夕食です。 冷凍庫の奥に眠っていた牛肉と残り物の春雨に、玉葱・白ネギ・人参を混ぜてすき焼き味（甘辛）。 鮭のハラス1本を …
-
-
「夏の昼食はソーメン」の日が続きます。 トッピングは、きゅうりの千切りと干しシイタケの甘辛煮と薄焼き卵。 私は薄焼き卵を作ると時間を急ぎ、うっすら焦げ目が付くことが多いのですが、茶色焦げ目なくまっ黄色 …
- PREV
- スマホで確定申告
- NEXT
- アーティチョークチョコレート
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/06/14
-
-
2026/06/13
-
-
2026/06/11
-
-
2026/06/10
-
-
2026/06/09