今晩はめずらしいスズキの塩焼き、付け合わせにほうれん草としめじのバター炒め。
サラダは、サニーレタス・海老・きゅうり・トマト。
煮物は、ひりょうすと残り物の大根・人参です。
味噌汁はきのこ。
野菜はいろんな調理(生・煮・炒)でたっぷり、タンパク質は魚・海老で、完璧な夕食でした。
ごちそうさま。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩はめずらしいスズキの塩焼き、付け合わせにほうれん草としめじのバター炒め。
サラダは、サニーレタス・海老・きゅうり・トマト。
煮物は、ひりょうすと残り物の大根・人参です。
味噌汁はきのこ。
野菜はいろんな調理(生・煮・炒)でたっぷり、タンパク質は魚・海老で、完璧な夕食でした。
ごちそうさま。

執筆者:masumi
関連記事
黄金色に焼き上げた鯖とコシヒカリの寿司米に明太子が入って、ちょっと変わってます。 でも、辛子明太子ではないので、なめらかな口当たりで鯖の味は消されていません。 福井県小浜の近くにバス旅行に行った大乃さ …
時間がない時、めんどくさい時。 フードプロセッサーを使った簡単美味しいハンバーグの作り方 ミンチ肉がなくても、豚牛の薄切りを機械で瞬時にみじん切り。 それを団子状にしてお鍋の真ん中に置く。 玉葱をプロ …
今晩のメインは「肉じゃが」 細切れ薄切り肉でなく焼肉用だったので、噛み応えありました。(固くはありませんが) ただし、大乃さん頑張って炊きすぎて、ジャガイモの1/4が溶けて形が亡くなっていました。薄味 …
毎年、丹波の黒豆を送ってくださる方がいて、感謝! その量たるやスゴイ。今年も1.5キロもいただいて、にんまり。 よろこんだのもつかの間、豆を洗い、両橋をハサミで切り(塩がよく染みる)、大鍋で茹でること …