今日の簡単ランチは、具沢山のラーメンです。
豚肉、もやし、赤ピーマン、玉葱など冷蔵庫のお野菜をたっぷり入れたラーメンです。
食べ応えもあるし、野菜が多いのでお腹が持たれない感じでした。
チャーシューとメンマのシンプルラーメンもいいですが、お野菜たっぷりで青ネギトッピングは美味しいですよ。
大乃がキッチンに立つと、冷蔵庫の残り野菜が一掃されるので助かります。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日の簡単ランチは、具沢山のラーメンです。
豚肉、もやし、赤ピーマン、玉葱など冷蔵庫のお野菜をたっぷり入れたラーメンです。
食べ応えもあるし、野菜が多いのでお腹が持たれない感じでした。
チャーシューとメンマのシンプルラーメンもいいですが、お野菜たっぷりで青ネギトッピングは美味しいですよ。
大乃がキッチンに立つと、冷蔵庫の残り野菜が一掃されるので助かります。
執筆者:masumi
関連記事
今晩はおかずが全部茶色でした。人参の一切れでも、どこかに入っていたらきれいだったのになぁ。チンジャオロースは、タケノコ・ピーマン・牛肉に残っていたこんにゃくも。ブリ大根は前回より厚めの大根でしたが、柔 …
「すもも」が出回る短い季節が到来。 スーパーの「すもも」が置いてある横に「サマーエンジェル」(山梨オリジナル品種)があり、果物好きの私は初めてみるものに手が出ました。 すももより一回り大きく、値段もお …
友人が沖縄旅行で習ってきた「ゴーヤのナムル」は、ゴーヤ好きにはたまらない。 苦みが残りますがシャキシャキ感があり、夏は冷やしたら一人1本食べられます。 これからの季節ぜひ作ってください。我が家に来て下 …
リタイアして4年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を、週1で作っています。 今回は献立張り切りすぎで、かなりのボリュームです。 しかし手が込んでるわぁ~。主婦は1食にここまで手間かけないですぞ。これ …