今日の昼食も麺類です。
麺類を食べる時は、出来る限り冷蔵庫の残りきれっぱし野菜を入れるようにします。
竹輪は1本あるといろんな料理に使えるし、麺類にもアクセントになりいい食材です。
チャーハンと麺類の具で、残り野菜はかなり整理できますね。
冷凍豚肉は、40gめどに入れています。
まだまだ寒くて、汁物はいいですね。

大乃の簡単昼食2-⑩
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今日の昼食も麺類です。
麺類を食べる時は、出来る限り冷蔵庫の残りきれっぱし野菜を入れるようにします。
竹輪は1本あるといろんな料理に使えるし、麺類にもアクセントになりいい食材です。
チャーハンと麺類の具で、残り野菜はかなり整理できますね。
冷凍豚肉は、40gめどに入れています。
まだまだ寒くて、汁物はいいですね。

執筆者:masumi
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