東京のチョコレート専門店アーティチョークチョコレートの「目玉焼き」。
目玉焼きのポコンと膨らんだ黄身の中は、オレンジビールが効いた甘酸っぱいチョコでした。
材料に「金粉」と書いてあるから、金の黄身なのかな?!
その甘酸っぱさ(黄身)と溶ろけるホワイトチョコ(白身)との組み合わせは、口の中でやさしく広がってくどさがない。
アイデアもすごいけど、味も最高にグー。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
東京のチョコレート専門店アーティチョークチョコレートの「目玉焼き」。
目玉焼きのポコンと膨らんだ黄身の中は、オレンジビールが効いた甘酸っぱいチョコでした。
材料に「金粉」と書いてあるから、金の黄身なのかな?!
その甘酸っぱさ(黄身)と溶ろけるホワイトチョコ(白身)との組み合わせは、口の中でやさしく広がってくどさがない。
アイデアもすごいけど、味も最高にグー。


執筆者:masumi
関連記事
ご近所さんから、またまたお野菜を頂く。 ありがとうございます。 野菜に限らず手作りの物を、知人に「感謝の気持ち」でチョコっと送るのって私の理想です。 購入してまでの品でなく、でも心がこもるものっていい …
正月に「わらび餅」を買いに行きました。初売りと重なり、お店の入口で甘酒をもらいラッキー。600円のわらび餅1つ購入するつもりなのに、わらび餅2つと焼菓子袋2つ2000円相当が1000円のお買得袋があり …
父が「銀杏」拾ってきたと、うれしそうに見せてくれた。 私「2年前に銀杏拾いでかぶれて、全身に発疹が出て大変だった。素手で拾うのはダメ」と言うも、「わしは、そんなヤワではない」 当時、身体や顔にまで真っ …