何十年も、朝のヨーグルトは自家製です。
1㍑牛乳パックで、食べたヨーグルトを足しながら作っていて、いまの菌は10年ものかな。
菌の力が弱まっているはずと友人に言われたのと古くなっているので、久しぶりにケフィア菌(ヨーグルト菌)を購入。
食感は同じなんだけど、ヨーグルト力は強くなったかな。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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何十年も、朝のヨーグルトは自家製です。
1㍑牛乳パックで、食べたヨーグルトを足しながら作っていて、いまの菌は10年ものかな。
菌の力が弱まっているはずと友人に言われたのと古くなっているので、久しぶりにケフィア菌(ヨーグルト菌)を購入。
食感は同じなんだけど、ヨーグルト力は強くなったかな。

執筆者:masumi
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