定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

食パンの気泡

投稿日：2024年11月16日更新日：2024年11月17日

昔はお菓子を含めてパンも随分作りました。
食パンが大好きなので、パン焼き機のない時代にこたつで発酵させたりしてました。
手作りにすると練が甘いとか、過発酵で気泡ができやすいです。
市販のパンでこんな大きな気泡は初めて見ました。
あかんやろ・・

執筆者：masumi

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