祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

麦茶2026

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夏は冷たい麦茶ばっかし。そして麦茶は「粒」にこだわっています。
麦は大麦と小麦があり、(私が)香ばしく美味しいと思うのが六条大麦で、粒のままがいい。粉砕のとは格段に味が違います。
いろんな丸粒麦茶を試してたどり着いたのが、山梨県の「はくばく」のです。
友人宅もこの麦茶がお気に入りと聞いて、「人気か」とあせり、8パックも買ってしまった。
ティーパックが12袋入っていますが、1週間で使うので充分必要です。

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