祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

94歳と1歳の誕生会

投稿日:

爺様と爺様のひ孫のお誕生日が同じ日で、一緒に誕生会。
久しぶりにパーティ料理を作りました。
8人分作ったつもりが、12人は食べれる量になってしまった・・・

今までは一人で作っていましたが、この数年目覚ましく上達した大乃さんの腕を見込んで、メイン料理を頼みました。

献立:ちらし寿司、いなり寿司、タラと長いもの揚げボール、コーンとちくわの揚げ物、ゆで卵、枝豆、フルーツ、ケーキ(爺様の孫制作)

大乃作のいなり寿司(手前)は、鶏と卵そぼろを上に乗せて華やかでした。(もちろん、うまかった)
そして、ちょっと「密」だった、、、(親族だけだけど)

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