今晩は「筍」を使いたいと思い、高野豆腐と炊いていました。
タケノコは柔らかく味がしみていましたが、お出汁がもう少し残っていたらパーフェクト。（煮物なのにカラカラだった、残念！）
しなびたほうれん草を卵で炒めた、ごまかし料理は成功。
シンプルな薄切り豚肉と玉ねぎ炒め。玉ねぎは炒めると本当に美味しいですね。
大乃のやさしい夕食⑤-17
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執筆者：masumi
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