定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
1週間のメニューを考えてから、買物するひらめさんちのメニューは大助かりです。
冷蔵庫に貼っていて、一品追加したい時の参考書です。
今回は水曜日メニューを作りました。
三色ロールはありものの野菜で、人参・さつまいも・青唐を巻きました。
ポン酢味でなく甘辛煮。甘辛味の時は酸味を少し足すと、さっぱりいただけます。
肉団子には黒酢、鶏手羽には酢、今回はいただきものの「すだち」を少々です。
日曜 冬瓜そぼろ煮 ピーマンキンピラ
月曜 八宝菜 大根なます 冷奴
火曜 鰆塩焼き ナス胡麻しぎ
水曜 豚の三色ロール ブロッコリー 玉ねぎサラダ
木曜 肉じゃが 大根サラダ 枝豆奴
金曜 ブリ照り焼 さしみこんにゃく
執筆者：masumi
関連記事
本タラバの脚を4本もいただいたはいいが、昨年末から冷凍庫で大きすぎてジャマで仕方がない。 北海道の市場のこだわり冷凍品なので、いざ食べるとなると「解凍時注意」「召し上がり方」を読んだり大変。 ＊流水で …
先日いただいた掘りたてたけのこ3本。使い切りました。 ＊たけのこご飯 みじん切のお揚げさんと出汁、みりん、しょうゆで炊きました。 ＊筍の先っちょは、クツクツ柔らかく炊いて味噌汁に入れました。本来捨てる …
たま～に「お稲荷さん」を作って食べたくなります。 でも、お揚げさんをたくさん購入して、油抜きして、二つに切って、袋を破らないようにていねいに広げて、甘辛く炊いて、味がしみるのを待ってからご飯を詰める。 …
今晩は「筍ご飯」がメイン。 いつもは「タケノコご飯の素」ですが、今日は「茹でタケノコ」から。味がよく染みていてお揚げさんも美味しかったです。 「筍の切り方はこれでいいのか」と試行錯誤だったようです。 …
絶対保証付き「カレーライスの簡単隠し味」を、こっそりお教えします。 Ｓ＆Ｂでもハウス食品でもお好きなカレールーで、箱に書いてある通りに作ります。 その中に、コンビーフ１缶を入れるのが究極の隠し味です。 …
めっちゃ美味しそうです❗
ウチの三色ロールは、人参とインゲンかアスパラです。
味は甘辛です。
なんとなく…水曜メニューの採用率が高いような。（笑）
料理の投稿は1日分ですが、結構作らせていただいています。
ありものの野菜見て、冷蔵庫に貼ってある過去の「ひらめメニュー」見て。
助かります。あんがとです。