今日は「秋の夕食」。
と~っても美味しかったです!
栗ご飯。昔は指がつるほど、苦戦して栗をむいていました。
今はむき栗でいろんなのが売っています。今日は山菜とセットになったもの。
とろろ山芋は味付けして、刻みのりときゅうりを添えています。
大根・人参・椎茸・ひりょうずを炊いて、まさにおふくろの味に到達してきた大乃さん!
アサリの味噌汁は、味噌の量も慣れたもの!いいお味。
今晩も、恐れ入りました夕食です。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日は「秋の夕食」。
と~っても美味しかったです!
栗ご飯。昔は指がつるほど、苦戦して栗をむいていました。
今はむき栗でいろんなのが売っています。今日は山菜とセットになったもの。
とろろ山芋は味付けして、刻みのりときゅうりを添えています。
大根・人参・椎茸・ひりょうずを炊いて、まさにおふくろの味に到達してきた大乃さん!
アサリの味噌汁は、味噌の量も慣れたもの!いいお味。
今晩も、恐れ入りました夕食です。

執筆者:masumi
関連記事
今晩はカラスカレイの煮つけ。少しさめているが、その方が味が染みてよい(大乃コメント)山芋ときゅうり細切りのおかか和え。たっぷりもやしと、豚肉・人参・ピーマン・ワカメ・卵炒め。ワカメを少し入れたら、色だ …
リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を作っています。今回のテーマは、ジャガイモのシャキシャキ感が残っているサラダを作るです。(テレビで見たようです)薄くスライスしたジャガイモをさっと茹 …
週1度、身体にやさしい食事を作る大乃のお料理紹介。(年末年始でお休みしていたのでレンちゃんです) 何となくグラタンが作りたくなったそうで、今日は一人分だけ作り3人でシェア。マカロニグラタンを焼くコツは …
40年前、会社の先輩に連れていただいた、読売新聞社近くの知る人ぞ知る「シレーナ」。 黒田清・桂三枝など、マスコミ業界の人も多く来られていました。 私がカルボナーラを初めて味わったのは、このお店でした。 …