今日は「秋の夕食」。
と～っても美味しかったです！
栗ご飯。昔は指がつるほど、苦戦して栗をむいていました。
今はむき栗でいろんなのが売っています。今日は山菜とセットになったもの。
とろろ山芋は味付けして、刻みのりときゅうりを添えています。
大根・人参・椎茸・ひりょうずを炊いて、まさにおふくろの味に到達してきた大乃さん！
アサリの味噌汁は、味噌の量も慣れたもの！いいお味。
今晩も、恐れ入りました夕食です。
大乃のやさしい夕食⑥-16
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
安い日野菜をスーパーで見つけた。 昔はよく日野菜のさくら漬けを作っていましたが、だんだん高くなり作るのをやめていました。が、形が悪く成長したものが格安（5本198円！）で出ていたので、思わず買ってしま …
-
-
週１回、体に優しい夕食を作っている大乃の献立の紹介です。 今回は「塩こうじ」初チャレンジです。（昔、はやった言葉に塩こうじを見つけ、ピピンと来たそうですわ） いつもは煮つけにしているタラを、塩こうじに …
-
-
夏にぴったり！ ワサビの辛みの強い、北海道旭川のお蕎麦です。 生麺を2日かけて乾燥させた麺なので、茹で時間が5分半と長いがコシもあり食感は生麺のおいしさ。 なんといっても北海道産山ワサビのツ～～ンが、 …
-
-
たまに「おこわ」を食べたくなります。 少しだけ炊くのは面倒なので購入していましたが、料理教室で教えてもらい今は自宅で。 炊きたての「ふわふわおこわ」が、すぐに食べられますよ。 もち米１キロ袋を購入すれ …
-
-
今晩は海鮮野菜炒め。 冷凍海鮮（イカ海老貝）と冷蔵庫の野菜と豚バラ肉を炒めて中華味。 野菜は白菜ピーマン人参で、白菜がトロトロで高齢者（母）は喜ぶ。 小松菜・細切りお揚げ・しめじの炊いたんは和風味。 …
- PREV
- ディナーショーの思い出
- NEXT
- ストレッチポール
