今晩は大乃好物のきずし。
さらに温まる「かす汁」ですが、味噌を多めに入れたので味噌汁色になった。
味噌は隠し味程度にしてほしいな。
ただ、味噌を入れると味にコクが出るので、必ず入れてね。
お野菜は、白菜と豚肉とえのきをクタクタ炒め。
大乃のやさしい夕食⑦-16
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は大乃好物のきずし。
さらに温まる「かす汁」ですが、味噌を多めに入れたので味噌汁色になった。
味噌は隠し味程度にしてほしいな。
ただ、味噌を入れると味にコクが出るので、必ず入れてね。
お野菜は、白菜と豚肉とえのきをクタクタ炒め。
執筆者:masumi
関連記事
今晩は完璧な夏バージョン。 冷やうどん1玉の1/3に、大根おろし・とろろ昆布・ネギと鱧天ぷらが乗ってます。 豚肉の冷しゃぶは、玉葱・きゅうりの薄切りをひいて胡麻ドレッシングで。 お皿には、サバの塩焼き …
毎朝食べるヨーグルトを、作っています。(20年以上) 今食べているヨーグルト菌は5年以上かな。(本を見ると2~3回で新しい菌に取り換えましょうと出ていますが) 作り方:ミルクに、食べているヨーグルトを …
久しぶりの簡単昼食ご紹介。 大乃さん簡単夕食だけでなく昼食もマメに作ってますが、夕食の回数が多く昼食まで紹介できていませんでした。(今回まとめて) ①ラーメンは、お店で食べるラーメンを意識して、かなり …
大乃さんは来週のお誕生会ディナー(7人分)担当なので、手際よく準備する為、今晩は試作夕食(3人分)です。 いなり寿司は、エビ・鶏そぼろ・椎茸を飾り付け。 すし飯を少なめにしているので、小食の94歳母は …