定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

大乃のやさしい夕食⑨-13

投稿日：2023年2月16日

今晩はお皿が4枚もあるぞ。
焼き塩サバは、すり生姜たっぷり付いています。（これが美味しい）
小松菜と炒り卵炒め。
残り物のはんぺんと大根と人参の炊いたん。
ネギたっぷりの冷奴。
超簡単料理ですが、お皿が多いと嬉しいですね。

ごちそうさまです

執筆者：masumi

: 今年もキンカン

今年もキンカンピールを作りました。作り置きできるので、風邪をひいた時に食べたり、シロップのドリンクはのどに優しいです。私の適当な作り方（きんかんは大粒の「たまたま」がいいですが、今年は普通サイズ …

: 大乃のやさしい夕食⑩

リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を、週１で作っています。今回のテーマは「健康スープ」です。大根とお揚げさんと豚肉をゆっくり炊いて、大根はとろけるようなスープでした。ほうれん草の …

: イチゴジャムでなく

イチゴコンポートをいただきました。私が作るジャムは、イチゴをグツグツ炊いてマッシャーで軽くつぶして、水飴を少々入れて照りととろみを出します。水飴がミソで絶必。友人のコンポートは炊く時間が短いので、 …

: 大乃のやさしい夕食⑦-1

今晩は、「トンしゃぶ」が食べたいと大乃が思って出来た献立です。お鍋でなく、食べやすくお皿盛りです。白菜・豆腐・エリンギ・人参・鶏団子と豚肉薄切りをお出汁で炊いてます。ポン酢に付けていただきました。 …

: 大乃のやさしい夕食⑭-1

今晩は人参・ピーマン・もやしと薄切り豚肉炒め。もやしが入ると見た目はボリュームが出ますが、食べたらシャキシャキでパクパク食べれます。お刺身は小さいパックを3人で分けて、一切れづつ。ちょうどいい量で …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

カテゴリー